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13 view 出刃包丁刺身包丁 出刃 包丁 刺身

一昔前は一般家庭でもよく利用されていた出刃包丁。魚をさばいたり、柵を刺身として切り出すことに長けた包丁です。しかし最近のスーパーなどでは、既にさばかれた魚が販売されていることが多く、出刃包丁の出番が減ってきているようです。とは言え、料理が好きな方にはとても便利な包丁。特に魚を食べる機会が多い方は、出刃包丁を一本持ってみてはいかがでしょうか。

出刃包丁は、よく使われる三徳包丁とは異なる片刃の包丁です。刃が鋭利で強度があるのがポイント。また、剃るように切ることを得意とするので、まさにお刺身を切り出すのにぴったりの包丁です。刃の片面が直線になっているので、断面がまっすぐきれいに仕上がるのも出刃包丁の特徴です。魚をまるごと一匹購入して調理するなら、是非出刃包丁に持ち替えてみてください。

包丁を多く取り扱っているお店や専門店でしか見られない出刃包丁。すぐに購入するなら、通販がおすすめです。24時間注文を受け付けてくれる通販なら、お店を探し回らずとも、必要になった時にスマホやパソコンから購入できます。包丁を取り扱う老舗店の通販なら、品質もお墨付き。自分自身で調理した魚やお刺身で、格別の食卓を楽しみませんか。

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