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12 view ステンレス刺身包丁 刺身 包丁 ステンレス

魚をさばくことが多い方におすすめの包丁が、刺身包丁です。三徳包丁のようにマルチに使える包丁ではありませんが、魚料理にはぜひこの包丁を選びたいものです。刀身が長いものやこだわりの素材で作られた刺身包丁は、どちらかと言えばプロ向けですが、扱いやすい刀身でステンレス素材で作られた刺身包丁なら、魚料理を楽しむ人にぴったりです。

刺身包丁は引き切りをし、うすく切ることが得意の包丁です。釣りを楽しみ自分で魚をさばく、お造りをつくるという方は、三徳包丁よりも頻繁に使うのではないでしょうか。錆びにくく研ぎ直し頻度が低いステンレスの包丁は、刺身包丁を初めて持つという方にもおすすめです。用途が限られているためキッチン雑貨店では扱われていないことがありますので、購入は包丁専門店を選びましょう。

刺身包丁やステンレス素材の様々な包丁を買うなら、包丁専門店の通販が便利です。老舗の包丁店が店頭と同一価格で販売しているため、お店で選ぶのと同じように買うことができます。じっくり比較したいけれど接客を受けるのが苦手、という方にも通販はおすすめ。初めて包丁を買う方にもわかりやすいように、一つ一つにきちんと説明書きがあります。納得の一本を選んで、調理をもっと楽しみませんか。

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