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8 view 三徳包丁牛刀 包丁 三徳 牛刀

一人暮らしをスタートする方、家具家電と共に揃えたいのがキッチンの調理器具です。中でも包丁は使用頻度も高く、しっかりとしたものを選びたいもの。「使い捨て」ではない調理器具だからこそ、研ぎ直しにも対応してくれるような包丁専門店で購入すると、メンテナンスも安心です。まずは一本という包丁には、三徳包丁や牛刀を選んでみませんか。

家庭でよく使われる三徳包丁は馴染みがあるかもしれませんが、牛刀というと「お肉専用?」とイメージする方もいらっしゃるかもしれません。もちろん名前の通り牛肉を切るのに適している包丁ではありますが、三徳包丁と並んで家庭でよく使われる包丁の一つでもあります。刃に高さがあり丸っこい印象の三徳包丁と比較して、牛刀は刀身が長く、刃先鋭いのが特徴です。

実はこの刃先の鋭さが、家庭料理でもとても便利。肉の筋をスッと切るだけではなく、ラップやビニール袋を開けたりするのにも役立ちます。牛刀一本でどんどん調理が進められるので、想像以上に調理のストレスがなくなります。三徳包丁も牛刀も、包丁専門店が展開する通販で購入することができます。包丁の使い方などもわかりやすく掲載されていますので、お店に行かずともきちんと包丁の特徴を理解して購入することができます。最初の一本だからこそ、包丁専門店で包丁を選びませんか。

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